Bistro Helen peče domácí chléb

Bistro Helen v olomoucké Galerii Šantovka peče chléb již několik týdnů a znalci tvrdí, že ve městě patří k těm nejlepším. „Špaldová, žitná a chlebová mouka a náš domácí kvas. Pak hlídání a překládání, den v chladu a necelou hodinu v peci,“ říká šéfkuchař a šéfpekař Tomáš Juřík. Chléb můžete dostat i ve verzi bez lepku a namazat na něj některou z domácích pomazánek z produkce bistra. Jistější je si chléb s předstihem objednat (730 892 288).